Panasonic(パナソニック) ホームベーカリー SD-BMS104-N 激安・最安値通販 [Panasonicパナソニックホームベーカリー]

Panasonic(パナソニック) ホームベーカリー ノーブルシャンパン SD-BMS104-N
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¥ 22,907 送料無料♪

◆Panasonic(パナソニック) ホームベーカリー SD-BMS104-Nは、本格食パン「パン・ド・ミ」や具材豊富なアレンジパンが焼ける大人気のおススメ機種です♪

・風味豊かな本格食パンが焼ける「パン・ド・ミコース」搭載

・アレンジ広がる 「新・レーズン・ナッツ容器」「粗混ぜ機能」「生チョココース」搭載

・残ったごはんでパンができる「ごはんパンコース」搭載

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Panasonic ホームベーカリー ノーブルシャンパン SD-BMS104-N


◆Panasonic(パナソニック) ホームベーカリー SD-BMS104-Nの特徴

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小麦の風味引き立つ食パンが焼ける「パン・ド・ミ コース」搭載

熱効率の向上と少量のイーストで作る新プログラムで、皮が薄くパリッとした、小麦の風味が引き立つ「パン・ド・ミ」が作れるようになりました♪

遠赤フッ素パンケース・熱反射ミラーを搭載した新加熱構造を採用

「パン・ド・ミ コース」では、これらの効果を活かした焼成プログラムを採用。高い熱効率で、パン全体にバランスの取れた焼き上げをスピーディに行うことで、皮を薄くパリッと仕上げることができます♪

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「パン・ド・ミ」とは:

皮(クラスト)は薄めでパリッとした食感、中身(クラム)はイースト臭が少なく、小麦をはじめとする素材の風味が引き立ち、かつ食感がソフトで口溶けがいい山型食パンのことです。

イースト量、従来品 (Panasonic製SD-BMS102比) 半分のプログラム

イーストは量を多くすると発酵が安定しやすい一方、焼き上げたパンにイーストの残臭があり、風味を損ねる要因になります。

「パン・ド・ミ コース」では風味のよいパンの実現に向け、 「食パン コース」の半分のイースト量で作る発酵プログラムも併せて採用!

イーストを低めの温度でゆっくり発酵させることで、イーストの臭いを低減しつつ、ふっくらとした口溶けのいいパンを実現しました。イースト臭が少ないので、小麦等の素材の風味が一段と引き立ちます♪

具材がたっぷり入る「レーズン・ナッツ容器」

レーズン・ナッツ容器=従来品よりも1.8倍

※大きくなったレーズンナッツ容器で、最大100gの具材投入が可能です。

好みにあわせてたっぷり具材入りのパンをつくることができます♪

※Panasonic製SD-BMS102比



アレンジ広がる「粗混ぜ機能」「生チョココース」搭載

具材粗混ぜ機能:

パン羽根の回転をゆっくりにし、具をざっくりと混ぜるため、ベーコンやチーズなどの柔らかい具も形を残したまま焼きあげることができ、見た目も食感も楽しめます。

惣菜パンや菓子パン等のアレンジもひろがります。

※溶けやすい具材は手動投入のみ

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生チョココース:

難しい温度コントロールもベーカリーにおまかせ。生チョコがおうちでカンタンにつくれます。

残ったごはんでパンができる「ごはんパン コース」搭載

小麦粉に冷やごはんを配合してつくる「ごはんパン」の専用コースを新搭載。

ごはんと小麦粉をしっかり混ぜるねり工程を採用し、通常の「食パン コース」では150gまでしか入れられなかった冷やごはんを、最大200gまで配合できます。

ごはんの量をお好みで配合することで、お米の甘み・風味や、もちもちとした食感のバリエーションが楽しめます。

また、白米だけでなく、玄米や赤飯、カレー風味等のアレンジも可能。

あまったごはんを有効活用できます。



その他の充実機能

バラエティ豊富な26メニュー:
- ドライイースト=食パン、パン・ド・ミ、ソフト食パン、早焼き食パン、ごはんパン、フランスパン、ライ麦パン、全粒粉パン、デニッシュ風食パン、メロンパン、米粉パン (小麦入り) 、米粉パン (小麦なし) 、パン生地、ピザ生地
- ドライイースト (スチームケース使用) =ハーフ食パン、白パン、あんパン
- 天然酵母=食パン、パン生地、生種おこし
- その他=蒸しパン、ケーキ、生チョコ、あん、もち、うどん・パスタ

膨らみ、弾力に差がつく「イースト自動投入」

レーズンパンが予約タイマーでも焼ける「レーズン・ナッツ自動投入」

毎朝ふっくら焼き上がり「予約タイマー機能※」

※タイマー予約ができるのは、食パン、ソフト食パン、フランスパン、全粒分パン、天然酵母食パン、米粉パン

白パンや蒸しパンが焼ける「スチームケース」


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◆Panasonic(パナソニック) ホームベーカリー SD-BMS104-Nの口コミ

・半年間、悩んで、悩んで、購入しました。最初は、値段的にも103を購入しようと思っていましたが、結局、パン・ド・ミが焼ける、冷ごはんを使って焼ける、蓋の色が決め手になりました。
今のところ満足しています。最近は、朝6時のパンの香りで目覚めます。

<音>
こねる音のことは、レビューでもいろいろ報告がありますが、結論!→人によると思います。
マンションの壁1枚でホームベーカリーと枕の時は、さすがに気になりました。
今は、寝室から廊下をはさんで向かいの部屋においています。
ワンルームマンションの人で、音が気になる人は考えた方がよいと思います。

<パンの値段 材料編>
今、購入している強力粉、無塩バター、スキムミルク、ドライイースト、卵から、ざっと計算すると……
食パン、パン・ド・ミは、約120円
フランスパン(形は食パン型ですよ!)約80円
レーズン・くるみなどを入れると、+50円くらい

<パンの値段 ホームベーカリー編>
269回焼いたら、1回あたりのホームベーカリーの値段が100円をきります。
これで、1斤あたり食パンならだいたい220円(材料120円+100円)。おいしいパン屋さんのパンくらいの値段です。
ちなみに538回焼いたら、1回あたりのホームベーカリーの値段が50円をきります。
うちの場合は、1年半くらいかな?

<1斤焼き・1.5斤焼き・2斤焼き>
私の場合は、夫婦+離乳食としてパンを少し食べるこども1人なので、2日に1回焼いています。
できるだけ焼き立てを食べたいと思ったので、1斤焼きのホームベーカリーにしました。
大きさは、家族の構成や食べっぷりを考えて選ぶとよいと思います。

<いろいろな機能>
まだ、多くの機能を使っていません。
最初の最初は、天然酵母パンにはまっていたので、ホームベーカリーに興味がでてきたのですが、今のところまだ焼いていません。
値段が高いホームベーカリーには、いろいろな機能はついています。でも、本当に何を焼くか、何が必要か考えて選ぶとよいと思います。
焼き立ての食パンだけ!なら、すごく安くてよいものがあると思います。

<その他>
炊飯器と同じならびで置いておくと、お米をたくくらいの感覚で焼けると思います。
棚などに片づけていると、めんどうになってしまうと思います。
お米をたくよりは、材料が必要ですが……。
(強力粉がきれてコンビニに走ったけれど、我が家の近くのコンビニには強力粉が売っておらず、泣く泣く食パンを買って帰ったことあり)

デジタルスケールも必需品です。水は暑いときは、10cc減らすなどと書いてあるので、水もデジタルスケールで正確にはかっています。

以上、お役にたつと幸いです。

・朝食はパンで買いに走るのが面倒になって、5年ほど前にナショナルのホームベーカリーを購入して今回は2台目です。ゴパンを予定してたんですが音があまりにもうるさいということで却下。冷やご飯でもということで新商品の発売されるのを待っての購入となりました。もちもちして美味しいです。レーズン容器も少し大きくなっていい。アレンジもいっぱいあってうれしい限りです。我が家にはかかせないホームベーカリーです。

・ホームベーカリー、10年以上前に買った物があるのですが新しいタイプのものが欲しくてずっと検討していました。この商品を選んだのは、形がコンパクトであったのと具材粗混ぜ機能ついてること…後はハーフ食パン、米粉パン、冷ご飯を使ったパン、蒸しパン、ケーキ等が作れると記載があったからです。
私が購入する時には指定されているパン作りに必要な道具の中から選んで一緒に購入すると少し割引になるとあったのも購入を決めるきっかけとなりました。

到着してさっそく使ってみました~量りにパンケースをのせ材料を投入していくと楽ですね。

●レーズンパン、ふっくら美味しいパンが簡単に焼き上がりました。
●フランスパンにチーズとくるみを入れて焼きました…パリパリで美味しくこれならお店で買わなくても私の好きなチーズフランスパンが簡単に焼きあがります。
●米粉パンは市販のミックスを使ってみましたがもちもちとしてとても美味しく初めて焼きたての米粉パンを味わうことができましたなぁと思えました。
●冷ご飯を使ったパン、ご飯粒が残るケースがあるように書かれてあったので少しやわらかめに炊いて都合で冷える前に入れて…ご飯は100g~200g分量で多い方がモチモチ感が出るように書かれてあったので200gで作りました。米粉ミックスで味わえたようなモチモチしたパンが出来上がりました。粒は残っていないようでした。

メニュー番号が26まであります…とりあえずは具材を変えながらの簡単なパン作りを試していきますが、せっかくなのでそのうちいろんなタイプのパンも挑戦してみたいと思っています。
音は、イースト菌を投入する時にカチカチと音が響きますが、後は具材投入時のお知らせ音、出来上がった時のお知らせ音くらいですかね…。

・パナソニックの別の上位機種と比較してきたんですが、こちらの方のコストパフォーマンスの高さが魅力で購入しました。私自身はパン派では無かったのですが、美味しいのでかなり頻繁にパンが食卓に上るようになりました。
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